新竹團購美食-Gimina 吉米納手工奶酪。冰品

吉米納全程使用林鳳營鮮奶加法國進口總統牌鮮奶油，不加一滴水，堅持純手工，讓您吃出健康，吃出美味！

鮮奶的選擇:

       1. 通常奶酪製做鮮奶部份的選擇，除了世面上真正的純鮮奶外，許多商家會使用＂保久乳＂或＂還原奶水＂製作，同樣號稱是鮮奶製作不加一滴水。

       2. 使用奶粉製做。

如何分辨原料的使用：

　　　1.加水製作-冷藏會出水的奶酪就是有添加水，真正完全使用鮮奶的奶酪，是不管怎麼冰都不會出水的（封膜的霧氣和奶酪出水狀況很好分辨）。

　　　2.保存期限-世售任何一品牌鮮奶，所有的保存期限大約１０天，若保存期限超過１０天者，不是使用＂保久乳＂就是＂還原奶水＂，再者就是添加防腐　　　劑，只有這樣才能延長保存期限。（超過１０天保存期限的，在購買前可以先想想，為什麼超市裡的鮮奶都只有１０天？）

　　　3.室溫下放好幾小時都不會變質（拿一瓶鮮奶放置室溫下３小時後（尤其是夏天），你還敢喝嗎？如是不敢是因為怕變質，那可以放整天都不壞的奶酪，是純鮮奶做還是添加防腐劑？）